Travesía Trans en PRF Honduras

Desde el primer día, caminar por los pasillos del Copantl Hotel & Convention Center fue un recordatorio de cuán necesario es habitar estos espacios. Entre productores, tostadores y expertos de la industria, se discutieron las tendencias del mercado y el futuro del café en una era de cambio constante. Sin embargo, algo quedaba claro: las voces trans y de otras identidades disidentes aún tienen un largo camino por recorrer en estos escenarios.

Pero el PRF no solo es un evento de conferencias y negocios; también es un punto de encuentro donde se construyen relaciones genuinas. A lo largo de los días, compartir con caficultores que han dedicado su vida a perfeccionar su arte nos permitió comprender que el café es un lenguaje universal. La posibilidad de intercambiar conocimientos, desde el impacto del cambio climático en las cosechas hasta las nuevas prácticas de fermentación, fue un recordatorio de que el sector necesita diversidad para evolucionar.